دستگاه تفت آرد

معرفی دستگاه تفت آرد

دستگاه تفت آرد همواره برای برشته کردن و پخت آرد با کیفیت بهتر این محصول به کار گرفته می شود، تفت آرد سبب افزایش و بهبود خواص محصول شده و به ماندگاری و افزایش طول عمر آرد کمک زیادی می کند، که این موضوع به استفاده بیشتردر صنعت تولید نان و محصولات آردی نظیر کیک و شیرینی پزی نیز منجر می شود. آرد تفت داده شده را برای مدت طولانی تری می توان نگه داری کرد به طوری که دچار فساد نشود و این مساله از طریق دستگاه تفت آرد صورت بگیرد. این دستگاه برای ظرفیت های نیمه صنعتی و صنعتی در ابعاد و اندازه های گوناگون طراحی و ساخته می شود. درام دستگاه آرد از جنس استنلی استیل و دارای درب در جلوی درام جهت جلوگیری از پراکندگی غبار می باشد.

انواع دستگاه تفت آرد

دستگاه تفت آرد تنها به شکل حلزونی و فقط با درام استیل ساخته می شود، که در ابعاد و اندازه های مختلف با توجه به درخواست خریدار طراحی و ساخته می شود. شرکت آریا صنعت به طور کلی دستگاه تفت آرد را در 3 اندازه زیر طراحی می کند:

•  قطر درام 40 سانتی متر
•  قطر درام 65 سانتی متر
• قطر درام 95 سانتی متر

جزئیات کامل و ابعاد دستگاه به همراه قدرت موتور در ادامه به صورت جدول قرار گرفته است، تا به راحتی بتوانید در مورد انتخاب دستگاه تصمیم گیری داشته باشید.نخوه عملکرد و کیفیت دستگاه در ظرفیت های مختلف هیچ تفاوتی ندارد و تنها فرق مابین دستگاه ها میزان ظرفیت محصول می باشد.

دستگاه تفت آرد خانگی و مغازه ای

دستگاه تفت آرد با قطر دهانه 40 و 65 سانتیمتری ساخت شرکت آریا صنعت که به ترتیب سایز کوچک و متوسط محسوب می شود صرفا برای کار در منزل و مغازه مناسب می باشد. البته همیشه استثناتی وجود دارد، به طور مثال اگر منزل شخصی دارای خیاط وسیعی باشد می تواند از دستگاه تفت آرد سایز متوسط نیز استفاده کند و یا اگر مغازه اشخاص از متراژ کوچکی برخوردار است می توان از دستگاه تفت با سایز کوچک بهره ببرد، تفاوت این دو دستگاه همانطور که قبلا اشاره شد صرفا در میزان ظرفیت دستگاه می باشد و از نظر کیفیت و عملکرد کاملا با هم یکسان و برابر می باشند.

دستگاه تفت آرد صنعتی

قطعا برای تولید آرد تفت شده به میزان صنعتی از بزرگتری ابعاد دستگاه که با قطر دهانه 95 شناخته می شود، استفاده کرد.در صورتی که این دستگاه جوابگوی ظرفیت تولیدی اپراتور نباشد، منطق حکم می کند که تعداد دستگاه ها برای این کار افزایش یابد ، تا تولید کننده بتواند به ظرفیت دلخواه خود در این زمینه دست یابد، ظرفیت حدودی دستگاه تفت آرد بزرگ حدودا بین 40 تا 45 کیلو آرد در هر بار ورودی می باشد و مدت زمان تفت آن بستگی به نوع آرد و کاربرد محصول (نان، شیرینی، کیک) دارد و برای افزایش ظرفیت می توان در طول روز چندین بار از دستگاه استفاده کرد.

عملکرد دستگاه پخت آرد

در قسمت جلوی دستگاه تفت آرد مخزن دستگاه که قسمت ورودی هم می باشد، قرار گرفته است و با استفاده از یک کلید ( در اصطلاح چپ گرد راست گرد) در یک جهت محصول را وارد درام می کنیم. درام محصول را با کمک عوارضی که به شکل مارپیچی که درون آن قرار گرفته است به داخل هدایت می کند. نیروی لازم جهت گردش درام از طریق موتور(توان موتور متناسب با ظرفیت دستگاه) توسط یک میله (شفت) که از طریق گیربکس با تسمه به آن وصل شده است، تامین می شود.

قیمت دستگاه تفت آرد

تعیین قیمت دستگاه تفت رابطه مستقیم با ظرفیت دستگاه، ابعاد دستگاه، جنس بدنه، ضخامت ورق دستگاه، امکانات جانبی دستگاه، داشتن یا عدم داشتن عایق دستگاه و کیفیت این قطعات به کار رفته در دستگاه تفت دارد، البته برند و دستمزد سازنده دستگاه نیز در این مساله دخیل می باشد.